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Résumé :
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Le Grand Livre du parfum est un ouvrage de référence qui a pour objectif de faire découvrir au plus grand nombre la culture olfactive. Pour beaucoup, le monde du parfum est encore synonyme d'inconnu, il est temps d'y remédier grâce à une approche pédagogique mêlant aspects historiques, scientifiques et esthétiques. Les illustrations riches et variées ainsi que les articles thématiques permettront à qui le veut d'avoir du " nez ". Le marché de la parfumerie pèse en France plusieurs milliards d'euros, et lance chaque année quelque 2 000 nouvelles références dans le monde. En dehors de communications souvent superficielles ou réductrices, l'industrie du parfum cultive depuis longtemps un goût certain pour le secret et un talent pour entretenir le mystère. Pour la première fois, un livre – conçu par le collectif Nez – vous propose de découvrir l'histoire de la parfumerie au fil des siècles, de suivre étape par étape la chaîne de conception et de fabrication d'un parfum et d’explorer les coulisses d'une industrie complexe, mais aussi en pleine mutation. Entièrement illustré, Le Grand Livre du parfum est un ouvrage ambitieux et exigeant, mais à la portée du plus grand nombre, des passionnés comme des simples curieux. Le ton volontairement transparent et pédagogique combat les clichés, les idées reçues, et va à l'encontre des discours parfois intimidants ou nébuleux. (Note de l'éditeur)
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