| Type de document : | Ouvrage |
| Titre : | La grande histoire des Arts de la table |
| Auteurs : | QUENEAU Jacqueline |
| Editeur : | Suisse : AUBANEL, 2006 |
| Langues | Français |
| Format : | 267 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7006-0446-7 |
| Mots-clés : |
Nom Commun ARTS DE LA TABLE ; HISTOIRE |
| Résumé : | Cet ouvrage décrit les transformations des arts de la table du Moyen-Age jusqu'à nos jours, reflets de l'évolution de l'art culinaire et de l'art de recevoir, mais également des goûts et des modes ou bien encore des politiques et des rapports sociaux. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 2.4.2 - 5593 | Ouvrage | Bibliothèque IFM | 2.4.2 Design | Disponible |
