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Résumé :
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Cet ouvrage s'attache à décrypter un phénomène en plein développement : les "bouquets" qui réunissent des biens et des services, habituellement vendus sur des marchés distincts, mais qui sont complémentaires. Il s'interroge notamment sur l'interprétation qu'il convient de donner au développement de ce nouveau type d'offres, et analyse les problématiques spécifiques qu'elles soulèvent sur le plan de la nature de la relation marchande et sur celui de l'organisation des activités productives.
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