|
Résumé :
|
Cet ouvrage rend compte du colloque organisé en octobre 2003 par le musée international de la Parfumerie, en collaboration avec le Centre européen des sciences et du goût de Dijon et le Laboratoire I3M, Information, Milieu, Média, Médiation, de l'Université de Nice Sophia Antipolis. C'est par de telles rencontres, où interviennent les plus brillants spécialistes, que la ville de Grasse - connue du monde entier pour receler une, sinon la plus prestigieuse des industries françaises - se distingue dans sa façon à elle de perpétuer la tradition tout en sachant intégrer les outils de réflexion les plus d'avant-garde.
|
