| Type de document : | Article |
| Titre : | Culinary haute couture: the designing of "concept" foods |
| Auteurs : | Katie WEISMAN |
| In : | INTERNATIONAL HERALD TRIBUNE (n° ind 08/10/2004) |
| Langues : | Anglais |
| Mots-clés : |
Nom Commun DESIGN ALIMENTAIRE ; MODE ; SENSORIALITE |
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